Кето ошибки новичков 😭 — 8 основных ошибок на кето диете >>>

Информация

Побочные эффекты

Кетогенная или кето-диета — это низкоуглеводная диета с умеренным потреблением белка и высоким потреблением жиров. На ней печень начинает стабильно производить из жира кетоновые тела (кетоны). Кетоны являются источником энергии для клеток организма, в первую очередь для мозга. Состояние такого эффективного сжигания жиров называется кетозом.

Исследования показывают, что кето диета эффективнее других диет для нормализации веса. Она также используется в лечении ряда хронических заболеваний.

Если не уверены, что такое углеводы и жиры, прочитайте в нашем словаре.

На кетогенной диете избегают высокоуглеводную еду, но остается много другой вкусной и натуральной еды. Например:

  • Мясо, рыба, птица;
  • Яйца;
  • Кисломолочные продукты;
  • Масла;
  • Низкоуглеводные овощи. В основном те, которые растут над землей;
  • Орехиягоды, грибы.

Можно пить без ограничений воду, чай, кофе и другие напитки без углеводов.

кетогенная диета
На кето можно есть как мясо, так и низкоуглеводных овощи

Читайте подробнее: Список кето-продуктов и Углеводы в картинках.

На кето диете не едят:

  • Сахара;
  • Муки (хлеб и выпечка, макароны), в том числе цельнозерновой;
  • Крупы из злаков (рис, гречка, овес, кукуруза);
  • Овощей с высоким содержанием крахмала (картофель, свекла),
  • Фруктов.

Эти продукты на кето-диете обычно не едят вообще, так как даже небольшая доза может превысить дневной лимит углеводов. А нужно питаться так, чтобы быть сытым и не превышать 20 грамм углеводов в день.

На кето можно готовить много вкусной и разнообразной еды.

Кето ошибки новичков 😭 - 8 основных ошибок на кето диете >>>
Овощное рагу
Низкоуглеводные сырники
Кето-сырники
Кето ошибки новичков 😭 - 8 основных ошибок на кето диете >>>
Салат с беконом

Кето ошибки новичков 😭 - 8 основных ошибок на кето диете >>>

Заходите в наш раздел рецептов, чтобы найти больше блюд, в том числе кето-десертов. И посмотрите пример меню на неделю.

Если мы сидим на классической высокоуглеводной диете, то есть едим хлеб, крупы, макароны и финишируем застолье чаем и десертом, то до 70% калорий мы можем получать из углеводов.

В таком режиме мы полностью зависимы от них, и организм практически не умеет сжигать жиры. Ни съедаемые, ни носимые с собой.

Чтобы заново научиться использовать жиры и открыть доступ к запасам топлива, нагло скрывающим кубики пресса, углеводную долю калорий придется кардинально снизить, чтобы войти в кетоз.

Но углеводы в еде надо чем-то заменить.

Заменять только белками не совсем правильно. Потому что:

  • Есть «сухую» куриную грудку или обезжиренный творог просто невкусно;
  • Белок нужен как строительный материал, но он не является эффективным источником энергии;
  • Организм способен усваивать только небольшое количество белка с одного приема пищи. Поэтому есть много белка не имеет большого смысла;
  • Белок способен слегка поднимать уровни инсулина.

Остается заменить углеводы жирами. К тому же жиры имеют наименьший эффект на уровни инсулина.

В этом и есть суть кето диеты. Это комфортный вид диеты, как минимум потому, что стейк, цельный жирный творог и салат сметана намного приятнее безвкусной обезжиренной массы, которую каждый уважающий себя ПП-шник ест вместо ужина. Салат тоже намного вкуснее и сытнее, если добавить в него оливковое масло.

Мы хотим, чтобы еда была жирнее.

Так как на кето диете ограничены углеводы, а много белков не имеет смысла, большинство калорий поступает из жиров.

Поэтому на кето дневной прием пищи условного 80-килограммового мужчины, относительно активного, не стремящегося похудеть, содержит приблизительно:

  • 20-50 грамм углеводов, получаемых в основном из овощей (не из фруктов)
  • 70-90 грамм белка (около 1-1.5 грамм на каждый килограмм массы тела)
  • 250-270 грамм жиров, или другое желаемое количество для ощущения сытости.

Такой состав дает 2.800 ккал энергии, из которых 80-90% получаются из жиров, 10-15% из белков и 5-10% из углеводов.

Подробнее о подсчете КБЖУ на кето читайте в отдельной статье.

В 1863 году Уиллиам Бантинг, известный в похоронном бизнесе Англии человек, похудев на 25 килограмм, стал рассказывать о своем опыте через публикации буклетов.

О том, что надо не есть сахар и крахмал, ему рассказал доктор, предположивший, что механизмы развития диабета 2-го типа и ожирения схожи. Причем, тогда даже не знали, что такое инсулин. Его откроет дальний родственник Бантинга и по совместительству знаменитый ученый через почти 60 лет.

С тех пор слово «Бантинг» в английском даже стало использоваться в значении «сидение на диете». Причем, близкой к той, которую мы сейчас называем кето.

К началу 20 века, в том числе благодаря Бантингу, мнение, что лишний вес вызывают углеводы — сладости, мука и картошка — стало широко принятым. Диабетикам их есть тоже категорически не рекомендовалось.

Но к 1980-м годам усилиями самых «прогрессивных» ученых мир убедили, что во всем виноват жир. И вместо него надо есть углеводы. Люди послушались. Результат хорошо виден на графиках на примере США.

Возможные побочные эффекты кето-диеты не представляют угрозы жизни и легко снимаются. Обычно они возникают в первую неделю, и вызваны сменой режима метаболизма на жиры или изменением водно-солевого обмена.

Кето ошибки новичков 😭 - 8 основных ошибок на кето диете >>>

Из симптомов встречаются головные боли, слабость, мышечные спазмы, изменения пульса, раздражительность и небольшое притупление восприятия. Их называют «кето-простудой» или «кето-гриппом».

Лучший способ справиться с побочными эффектами переходного периода:

  • Правильно организовать переход и адаптацию (об этом ниже);
  • Есть досыта, радикально не сокращать количество еды;
  • Много пить, активно солить еду. Отличный вариант — пить соленый бульон на косточке.

Большинство побочных эффектов встречается только при первом переходе на кето-диету, так как организм разучился входить в кетоз с младенчества.

В дальнейшем, при прерывании диеты и возвращении в кетоз, переход происходит легче.

LCHF означает «мало углеводов, много жиров». Кетогенная диета является LCHF диетой, но не каждая LCHF является кетогенной. Дело в том, что LCHF — это не строго определенное понятие.

А кетогенная диета поддерживает концентрацию кетонов (бета-гидроксибутирата) в крови выше 0.5 ммоль/литр. То есть, постоянное нахождение в состоянии полноценного кетоза.

Кето ошибки новичков 😭 - 8 основных ошибок на кето диете >>>

В терапевтических целях используется именно кетогенная диета, а не просто LCHF.

Кетоны имеют множество интересных свойств, о которых мы начали узнавать только в последнее время.

Среди них большая эффективность в производстве энергии, снижение воспаления, защита нервных клеток от окислительного стресса. Поэтому кетогенная диета имеет ряд применений в лечении и профилактике хронических заболеваний, помогая даже без снижения веса.

Внимание: для профилактики, диагностирования и лечения любых болезней консультируйтесь с врачом.

Эпилепсия

Благодаря кетонам уже почти 100 лет (хотя, даже больше) лечат детскую эпилепсию, не поддающуюся действию лекарств.

Голливудский продюсер Джим Абрахамс полностью избавил своего сына Чарли от постоянных приступов эпилепсии кетогенной диетой. Их бывало по несколько десятков в день.

Абрахамс был потрясен. Он основал фонд имени Чарли, призванный распространять информацию о диете (The Charlie Foundation). И даже снял фильм с Мэрил Стрип в главной роли («…First Do No Harm«, англ. «Прежде всего — не навреди»).

Польза кетогенной диеты для лечения эпилепсии без побочных эффектов (которые есть у лекарств) убедительно доказана. [9]

Кроме больных хронической эпилепсией тонико-клонические приступы могут испытывать люди в результате кислородного отравления. Например, бойцы спецназа, находящиеся под водой с использованием кислородных ребризеров, гарантированно испытывают приступ в течение примерно 15 минут. Кетоновые тела в крови защищают в том числе от таких приступов и продлевают время нахождения в экстремальных условиях в несколько раз.[10]

Так как кетогенная диета снижает уровни инсулина, она напрямую воздействует на основной механизм развития инсулинорезистентности. И как следствие способна выводить сахарный диабет 2-го типа на полную ремиссию.

Под ремиссией диабета 2-го типа подразумевается нормализация уровня глюкозы и гликированного гемоглобина (HbA1c) при прекращении приема сахароснижающих препаратов (кроме метформина).

Исследования показывают, ремиссия достигается для большинства больных диабетом при поддержании долгосрочного кетоза (несколько месяцев).[11, 12] При этом кетогенная диета может лечить гиперинсулинемию и метаболический синдром, снижая риск болезней сердца даже без снижения веса.[30]

Это разительно отличается от стандартного лечения диабета, которое усугубляет инсулинорезистентность, ухудшает липидный профиль, ускоряет появление осложнений и сокращает жизнь больного.[13]

Механизмы развития сахарного диабета 1-го типа кардинально отличаются от диабета 2-го типа.

Описаны случаи ремиссии при раннем диагнозе и своевременном переходе на кетогенную диету.[14] Дело может быть в том, что бета-гидроксобутират (кетоновое тело) способен улучшать функцию бета-клеток поджелудочной железы.[15]

Но чаще всего способность поджелудочной железы производить инсулин утрачена безвозвратно, и ремиссии не предполагается.

Тем не менее, на кетогенной диете больные сахарным диабетом 1-го типа могут держать уровни глюкозы в крови намного более стабильными. Гликированный гемоглобин можно снизить до уровня здорового человека. А затраты на дорогостоящий инсулин снижаются в несколько раз.[16]

Болезнь Альцгеймера называют «диабетом 3-го типа», так как она также ассоциируется с инсулинорезистентностью, повышенными уровнями глюкозы в мозге и воспалением.

Мозг больного деменцией плохо усваивает глюкозу, из-за чего испытывает энергетическое голодание. Исследования показывают, что кетоз улучшает когнитивные способности и память больных деменцией.[17]

Исследование кетогенной диеты на пациентах с болезнью Паркинсона показало улучшение моторики и когнитивных функций.[18]

Есть основания предполагать, что кетогенная диета является и способом профилактики деменции и других нейродегенеративных заболеваний.[19] Ведь кетоз снижает воспаление и производство инсулина, высокие уровни которых ассоциированы с этими болезнями.

Что такое интервальное питание?

Это режим потребления пищи,при котором еда и сладкие напитки запрещены,например,16 часов в сутки и разрешены в остальные 8. «Окно», когда можно есть,человек волен выбирать сам,в остальное время можно пить воду,чай и кофе(без сахара,конечно). Классический вариант — 16:8,но может быть и 14:10,и 18:6.

Предполагается,что запрет на поступление калорий заставляет организм сжигать глюкозу ради энергии,что приводит к уменьшению цифр на весах.

Всем лень вести дневник питания. Но друзья, без него вы насобираете столько граблей…

Как вы понимаете, знать в граммах и запоминать что мы едим каждый раз – это нереально.

Поэтому, если вы серьезно подходите к этому вопросу и действительно хотите добиться целей на кето. Например, вы хотите улучшить свое здоровье, улучшить свою фигуру, то пожалуйста осваивайте дневник питания.

И если вы чувствуете, что что-то идет не так, какие-то не те ощущения, где-то что-то болит, немножко тошнит и т.д., первое, что мы делаем – это заглядываем в свой дневник питания и смотрим, что мы ели.

Например, в один прием мы перебрали жира. А вот в этом приеме еды вы видите
слишком много углеводов. Самое главное вести этот дневник питания реально
честно для себя!

Что такое интервальное питание?

Слишком завышенная калорийность означает достаточно высокое количество жира в вашем рационе. Кроме того, не забываем, что на кето, как и на любом другом типе питания, можно как худеть так и набирать мышечную массу и вес в целом.

Но более распространенная ошибка – это слишком большой дефицит калорий. Классическая
история… в основном все девчонки приходят на кето чтобы похудеть.

Итак, что происходит, когда мы на первых этапах слишком сильно занижаем
калорийность?

Наш организм переходит в новый тип питания, а соответственно и на новый тип
энергообеспечения. И поверьте, сама по себе эта ситуация для него достаточно стрессовая.
А занижая калорийность, вы добавляете стресса. В добавок можно получить дефицит
 микроэлементов, что приведет к проблемам
со здоровьем и замедлению метаболизма.

Это как раз таки те случаи, когда в интернете читаешь как девочки пишут: «… да я ем всего на тысячу каллорий и не худею, что такое? почему так?»

Девочки, дорогие, при 1000 калорий ваш организм считает, что всё… конец,
пришла война и нужно срочно делать запасы, а не отдавать.

Надо чтобы ноги ходили, сердце билось, тут уж не до похудения.

Ну и вообще ниже чем 1400-1500 калорий не советуют опускаться. Не спешите! Ваш организм адаптируется, и вы будете чувствовать, как у вас просто уменьшается аппетит и вам нужно намного меньше еды чтобы насытиться и прекрасно себя чувствовать.

Да интервальное голодание (ИГ) – это классный и очень мощный инструмент для оздоровления нашего организма и для нашей фигуры в частности.

И да, оно прекрасно сочетается с кето питанием. Но не спешите с ним
пожалуйста!

Опять же, дайте вашему организму время адаптироваться. И поверьте мне, вы естественным образом, даже незаметно для себя, придете к интервальному голоданию.

Я совершала и эту ошибку. Как только я начала практиковать лоукарб питание (даже не кето), то чуть ли ни на второй день решила подключить интервальное голодание. Так как мой организм был не в самой лучшей кондиции, то я чувствовала голод, терпела, мучилась, каждый день взвешивалась в ожидании ну когда же уже стрелки на весах пойдет вниз, часто наказывала себя, а потом срывалась. И поняла, что я опять скатываюсь в какой-то жесткач и диету, как раньше, на ПП.

Кето ошибки новичков 😭 - 8 основных ошибок на кето диете >>>

Я очень хорошо поработала головой и поняла, что к ИГ надо подойти естественно и со второго захода мне это удалось. Я начала слушать своё тело и есть по голоду и не есть, когда чувствовала сытость, даже если уже подошло время обеда или ужина.

И сейчас, анализируя все свои ошибки я понимаю, что самый идеальный путь в кето и интервальное голодание – это такой:

  • Максимально комфортный и длительный период на LCHF (без кетоза), чтобы организм привык к новым продуктам, а голова поняла, что такая вкусная еда будет теперь всегда и перестала бояться пропустить завтрак или ужин.
  • Найти для себя удобный режим питания, когда максимально долго можно находится без еды и перекусов, но при этом не кидаться на окружающих от голода

И когда я это поняла и настроила, то переход к интервальному голоданию получился очень комфортный

Так мой организм естественным образом самостоятельно без моих вмешательств перешел к двухразовому питанию и 16 часовым интервалам. Поверьте, с вами это тоже обязательно случится.

Пишите пожалуйста в комментариях какие из этих ошибок совершали вы. Или
может быть у вас есть эксклюзивные ошибки, поделитесь ими, очень интересно узнать.
Я честно вам рассказала, что совершила абсолютно все эти ошибки за исключением интервального
голодания.

Кето ошибки новичков 😭 - 8 основных ошибок на кето диете >>>

Я давно на кето. Ем ли я углеводы, учитывая все это полотно, что я тут написал?

Иногда даже больше, чем хочется, так что удовольствие это очень сомнительное. Но стараюсь, чтобы это происходило редко и единоразово. Например, на праздниках, когда иду в гости, и не хочу проводить лекцию о моей диете.

А если я немного переборщил с углеводами, то обычно после этого я не ем следующий день.

Голодание вкупе с утренней тренировкой сжигает лишние углеводы, стабилизирует уровни глюкозы в крови и быстро возвращает к состоянию равновесия.

Вообще, после кето-адаптации количество углеводов в еде можно слегка повысить. Нужно просто слушать свое тело, и найти способ, который для вас комфортен физически и психологически.

На мой взгляд, не стоит прерывать диету чаще, чем раз в хотя бы 2 недели. Просто потому, что полноценная физиологическая и психологическая адаптация занимает около 2-х недель.

17. После перехода на кето никогда нельзя есть углеводы? ↑

Оправданий не нашлось: как я похудела на 37 кило под контролем диетолога

Сжиганием сахара (глюкозы) в организме руководит гормон инсулин. Он говорит мышцам, печени и другим органам принять глюкозу, а заодно стимулирует запасание жиров.

Это можно представить так. Когда мы съедаем булочку, уровень глюкозы в крови быстро поднимается. Вырабатывающийся в ответ инсулин начинает носиться по организму с командами: «Налетайте, глюкозу подвезли! Жиры не трогать, только копить!»

Но на этом дело не заканчивается.

Инсулина может выработаться очень много. Например, если съесть много глюкозы, и если клетки не очень охотно ее принимают. Тогда инсулин, поборов глюкозу количеством, опускает ее еще ниже, чем было до булки. А жиры все еще «заперты».

Для нашего мозга такая ситуация — признак энергетического кризиса. Он говорит, что надо бы пойти поесть.

Мы идем поесть, и все начинается заново. Знакомая ситуация?

Получается, что даже одна булочка или конфета ведет нас к голоду, нестабильному уровню глюкозы в крови и постоянно повышенному уровню инсулина. Это прямой путь ко многим хроническим заболеваниям [1], как минимум, к лишнему весу.

Но даже если вы еще молоды, красивы, и словосочетание Болезнь Альцгеймера кажется чем-то неблизким на горизонте, то частое чувство голода и перепады настроения, вызванные «американскими горками» глюкозы в крови, вы будете чувствовать уже сейчас.

Поэтому, главная задача правильной низкоуглеводной кето диеты — это поддержание стабильного уровня глюкозы и, следовательно, низкого уровня инсулина в крови.

Кетогенная диета калории

Благодаря снижению количества углеводов в рационе ниже определенного уровня (обычно 20 грамм в день), организм переходит в состояние кетоза.

Кето ошибка № 3 – Дефицит минералов

Как я уже неоднократно говорила в своих статьях о кето питании, в первое время с нас очень активно сливается вода, а вместе с ней сливаются и минералы.

Поэтому за минералами нужно следить! Что мы можем сделать для того, чтобы поддержать
баланс минералов в организме?

Во-первых, это большое количество зелени (кинза, укроп, петрушка, зеленые
салаты и так далее).

Во-вторых, большое количество крестоцветных овощей (это все виды капусты), а также ферментированные овощи (квашеная капуста, бочковые огурцы, кимчи). Кроме того, здесь может помочь рассол от этих ферментированных овощей

Очень хорошо ввести в рацион костный бульон, а также небольшое количество выдержанных сыров. Например, в пармезане содержится достаточно большое количество минералов.

Ну и конечно, принимаем добавки при необходимости. Про добавки у меня есть
отдельная статья

А что полезнее?

Если мы не едим углеводы, то запасы глюкозы в печени истощаются, а инсулин снижается. Тогда печень начинает производить кетоновые тела (кетоны) из жирных кислот.

Кетоз — это состояние, когда концентрация кетонов в крови превышает 0.5 ммоль/л. Обычно для достижения кетоза нужно потреблять стабильно меньше 20 грамм углеводов в день. Но эта цифра разница для разных людей.

В кетозе большинство клеток организма, в том числе мозг, питаются кетонами или жирными кислотами, а не глюкозой.

Жиры питают мышцы и мозг
В кетозе мышцы потребляют в основном жирные кислоты, а кетоны питают нервную систему

Так что, поедая в следующий раз шоколадку и гордо говоря себе «Я работник умственного труда», помните, что вашему мозгу от этого не легче. А всему, что ниже, после этого придется потеть в спортзале.

Без кетоза я не писал бы эту статью, а вы бы ее не читали. Наши предки не пережили бы ледниковый период. Да и любую снежную зиму или засуху.

Дело в том, что мозг не может потреблять жиры, так как они не проникают через защищающий его гемато-энцефалический барьер. На высокоуглеводной диете мозг полагается целиком на глюкозу для энергоснабжения. В перерывах между едой, глюкозу мозгу поставляет печень.

Но запасов глюкозы в печени хватает всего на сутки, даже если они полны. Что случилось бы после первого же дня без углеводов и без перехода в кетоз? Мозг заставил бы организм сжигать мышцы, чтобы сделать глюкозу из их белка. Что дальше — понятно.

Такая бесславная гибель была бы очень глупой. Ведь мы носим с собой килограммы жира — источника огромного количества энергии. Кетоз — это способ мозгу получить энергию из жиров.

Научная справка: примерно 99,5% своей истории люди были охотниками-собирателями. У них не было сельского хозяйства, способного производить стабильный поток углеводов в виде зерновых (круп, муки и т.д.). Они полагались на доступную еду в каждое время года, и могли проводить долгое время вообще без еды. [2]

Кетоз — это полезно.

Люди разной квалификации, в том числе врачи, могут путать кетоз с кетоацидозом.

Но кетоацидоз является патологическим состоянием, потенциально смертельным, которое встречается в основном у больных диабетом 1-го типа. При кетоацидозе уровни кетонов в крови превышают нормальные уровни в несколько раз. Здоровому человеку практически невозможно испытать кетоацидоз.

А кетоз — безопасное физиологическое состояние, характеризующее процесс активного жирового метаболизма. [3]

Плюсы питания жирами и кетонами вместо глюкозы:

  • Кетоны дают больше энергии на одну молекулу, чем другое топливо для клеток [4];
  • Сжигание кетоновых тел требует меньше кислорода для выработки одинакового количества энергии [4];
  • Сжигание кетонов и жиров сопровождается снижением окислительного стресса [5], ассоциированных со старением и рядом хроническим заболеваний;
  • При высокоуглеводном питании энергия (глюкоза) поступает клеткам скачками. В кетозе поток энергии стабильнее.

Так как основная часть популяции питаются высокоуглеводной едой и редко проводит хотя бы несколько часов без еды, врачи не привыкли видеть кетоны в результатах анализов крови. Поэтому возникает путаница, и кетоны могут кого-то напугать.

Что нужно делать для комфортного входа в кетоз:

  • сократить количество съедаемых углеводов до 20 грамм в день или ниже;
  • пить достаточно воды, не бояться солить еду;
  • есть досыта, отдавая предпочтение жирной еде в зависимости от своего вкуса.

Запомните главное — нельзя есть одновременно здоровые жиры и много углеводов. Обмен веществ так не работает.

Если вы съели углеводы, то жиры отправляются на склад, а кетоз не наступит. Углеводы надо заменятьжирами, а не дополнять.

Перейти на низкоуглеводную диету можно по-разному. Кому-то проще сделать это постепенно, например, сначала убрать сахар, потом постепенно убирать остальные высокоуглеводные продукты. Для других лучше работает резкое сокращение углеводов, перед которым нужно выбросить из кухни всю неподходящую еду, чтобы не поддаться искушению.

Полное руководство к переходу на кето-диету есть в отдельной статье.

Но в целом готовьтесь к тому, что при переходе вас ждет около двух недель адаптации, и пара дней «Кето-простуды» или «кето-гриппа» (Keto-Flu). Так называется момент, когда углеводы в организме кончились, а производить кетоны он пока умеет плохо. Читайте о симптомах выше.

После прохождения «кето-простуды» вы чувствуете себя на все 100% и умеете делать кетоны, но организму нужно время, чтобы полностью научиться работать с ними и настроить все процессы транспортировки.

Полноценная адаптация может занять несколько месяцев, но вы уже почти не будете замечать изменений — они будут внутренними. После этого вы будете полноценно «кето-адаптированным» человеком.

Нужно понимать,что кетодиета — вариант не для всех. Несмотря на то,что она высокожировая,это не значит,что любому человеку от такого плана питания будет хорошо. Кето эффективна против некоторых заболеваний вроде эпилепсии,но крайне не рекомендуется,например,беременным или диабетикам.

К тому же,эта диета изначально относилась к медицинским. А значит,не рекомендуется держать кето годами! В основном из-за того,что жесткие ограничения на углеводы обедняют рацион в первую очередь фруктами и овощами. Организм недополучает полезных веществ(синтетические витамины — не самый лучший вариант), а если печень и почки изначально работают неидеально,о чем ты можешь вообще не знать,со временем это может стать проблемой.

Интервальное питание — более демократичный вариант,особенно если увеличить«окно» до 10−12 часов. Согласись,во время ночного сна,а также перед ним и после можно воздержаться от набивания желудка.

Интервальное голодание очень полезно для отучения от вредных привычек вроде ночных походов к холодильнику и бессознательного жевания всего подряд под сериал. Но для тех,у кого есть проблемы со здоровьем(тот же диабет или гастрит), обязательно посещение врача!

Кето ошибка № 4 –  сильный перевес по макронутриентам в различных приемах пищи

Что имеется ввиду? Например, если вы съедаете на завтрак какой-нибудь очень вкусный кето-десерт кекс в кружке или паннакотту, к примеру, которая состоит из одних только сливок. Получается, что вся ваша норма белка перейдет на ужин. А жира там уже будет не так много, что может вызвать резкий скачок инсулина и соответственно дальнейшее чувство голода.

Старайтесь равномерно распределять количество белков, жиров и углеводов в каждом приеме пищи.

Кето ошибки новичков 😭 - 8 основных ошибок на кето диете >>>

Завтрак: яйца (белок жир), кусочек сливочного масла сыр.Обед: мясная котлета, шашлык зелень и овощиУжин: рыба и салатКаждый прием пищи у нас должен содержать белок и жир, плюс некоторое количество овощей

Отсюда вытекают еще две ошибки.

Кето ошибка № 7 – Попытка вписать в свой рацион дольку шоколадки

Это боль многих, кто пробует начать кето диету. Ведь нам нужна зелень, чтобы восполнить нашу потребность в минералах и витаминах. А многие не являются большими любителями не точно зелени, но и овощей в принципе. Но нужно приучать себя к ним, потому что кето – это не краткосрочная диета, а образ жизни.

Американские врачи советуют 5-7 чашек овощей и зелени съедать ежедневно. Поэтому салаты, брокколи и другие виды капусты должны быть в рационе обязательно. Ну и настоятельно рекомендую полюбить зелень типа петрушки. укропа и кинзы и добавлять её в любое блюдо. Сварили бульон – посыпьте зеленью. Делаете котлеты, добавьте много зелени прямо в фарш. Омлеты, шакшука, да и просто жареные яйца – всё это прекрасно сочетается с зеленью!

Но если вы не съедаете такое большое количество овощей, подумайте о добавках. Ведь баланс минералов, а особенно минералов-электролитов очень важен для вашего здоровья!

… или бананчик или пару долек дыньки. Да они впишутся в ваш дневной калораж. Но впишутся как раз вместо тех самых овощей, из которых вы должны были получить жизненно важные минералы и витамины.

Во-вторых, после таких вещей очень вероятен резкий скачок сахара. Соответственно резкое его падение и сильное чувство голода, и следующая за ним вероятность срыва. Углеводы требуют углеводов. Это как у алкоголиков, капля попала и невозможно остановится

Поэтому если вы решили заняться оздоровлением своего организма и привести в порядок свою фигуру, забудьте о таких вещах как шоколадка, банан и дыня. Их просто не должно быть в вашей вселенной. В первое время уж точно

Кето ошибки новичков 😭 - 8 основных ошибок на кето диете >>>

И ошибка , о которой я тоже достаточно часто слышу …

Кето ошибка № 6 – Обилие кето-десертов и выпечки

Когда мы приходим на кето, нам кажется, что вот дорвались. Сколько вкусной
выпечки и десертов нам теперь можно. И на радостях забываем, что эти вкусняшки
– не основа нашего рациона.

Этим можно иногда побаловать себя и близких гостей. Но, повторюсь, что
основа нашего рациона – хорошее качественное мясо, хорошее масло и овощи!

Я вас понимаю, я тоже женщина, у меня есть дети и люблю иногда побаловать себя вкусняшкой. И в целом это нормально.

Не нормальным это становится, когда у вас возникает потребность баловать себя вкусняшкой 3 раза в день вместо полноценных приемов пищи.

Кето ошибки новичков 😭 - 8 основных ошибок на кето диете >>>

В этом случае стоит призадуматься.

10. Уровни сахара и кетонов в крови на кето ↑

Одна из главных практических ценностей кето диеты в том, что она имеет объективно измеряемый параметр — кетоны в крови. Так что понять, что вы в кетозе, очень легко.

Наличие кетонов в концентрации выше 0.5 ммоль/л называется кетозом. При этом оптимальным диапазоном считается 0.5-3 ммоль/л.

Выше 3 ммоль/л кетоны обычно вырастают при голодании или использовании добавок, таких как масло МСТ. Но данных о том, что при более высокой концентрации кетонов больше пользы, нет.

Обратите внимание, что уровни сахара (глюкозы) в крови на кето остаются в нормальном диапазоне, то есть 4-7 ммоль/л.

Наличие кетонов в крови можно измерить непосредственно через кровь или опосредованными способами.

Оцените статью
Спорт и ЗОЖ