Сахар: калорийность на 100 грамм — 387 ККал. Белки, жиры, углеводы, химический состав.

Информация

Сколько калорий в ложечке тростникового сахара

Эта информация будет полезна тем людям, которые не могут обойтись без ежедневного чаепития, и любителям кофе. Обычно составляя сбалансированное или диетическое меню, многие забывают учесть, сколько ккал в сахарном песке, который добавляют в свой горячий напиток. Поэтому обычно превышают дневную норму сахара и их процесс похудения не приносит результатов.

Аналогично, если измерять калорийность тростникового порошка в объемах столовой или чайной ложки, то будут примерно такие же числа, как и у белого. На 20 г столовой ложки приходится 75 ккал, на чайную – 19-26 ккал. У тростникового примерно такое же соотношение КБЖУ, но более богатый минеральный состав, чем у белого.

Тростниковый продукт ни в коем случае не стоит считать диетическим и использовать в борьбе с ожирением. Избыточное потребление тростникового песка и его калорий будет приносить такой же вред организму, как и использование его аналогов.

Микро- и макроэлементы в Сахар-песок

Свойство Значение
Калорийность, кКал 387
Углеводы, гр 99,98

Сахар содержит следующие элементы:
Моно- и дисахариды, Калий.

Микро- и макроэлемент Значение
Моно- и дисахариды, г. 99,91
Калий, мг 2
Продукт ККал Белки, г Жиры, г Угл, г
Подсластители 331 0 0 89,97
Подсластителей (Сахарин) 360 0,94 0 89,11
Фруктоза 368 0 0 100
Сахар 387 0 0 99,98
Сахарный Песок 387 0 0 99,98
Коричневый Сахар 377 0 0 97,33
Сахарная Пудра 389 0 0,1 99,6
Белый Сахар (Гранулированный или Кусковой) 387 0 0 99,98
Тростниковый сахар 377 0 0 97,33
Сахар ванильный 411 0,007 0,007 95,799
Ваниль 287 1,2 0,1 12,5
Порошок ванили 287 1,2 0,1 12,5
Сладкий сахар 323 1 1 78
Ванилин 288 0,1 0,1 12,7
Заменитель сахара 20 0 0 0,2
Сахар-рафинад 400 0 0 99,9
Сахар пальмовый ягре 375 0 0 0
Сахар-сырец 362 0 0 95,3
Коричневый тростниковый сахар 389,33 0 0 98,63
Жженый сахар (Жженка) 380 0 0,1 99,9
Солодовый сахар (мальтоза) 362 0 0 95,3
Сахар свекловичный 399 0 0 99,8
Заменитель сахара на сорбите 20 0 0 0,2
Заменитель сахара на стевии 0 0 0 0
Заменитель сахара на фруктозе 20 0 0 0,2
Заменитель сахара на эритрите 20 0 0 0,2
Ванильный экстракт 288 0,06 0,06 12,65
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 56 0,03 14,4
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 237 0,05 2,41
Сахар-песок 399 99,8
Свойство Значение
Калорийность, кКал 399
Углеводы, гр 99,8

Сахар-песок содержит следующие элементы:
Моно- и дисахариды, Зола, Вода, Натрий, Калий, Кальций, Железо.

Микро- и макроэлемент Значение
Моно- и дисахариды, г. 99,8
Зола, г. 0,1
Вода, г. 0,1
Натрий, мг 1
Калий, мг 3
Кальций, мг 3
Железо, мг 0,3

Калькулятор продукта

Введите количество продукта «Сахар-песок» для подсчета его пищевой ценности

Свойство Значение % от нормы
Калорийность, кКал 399 19.95

19.95%

Углеводы, гр 99,8 39.6

39.6%

Введите количество продукта «Сахар» для подсчета его пищевой ценности

Свойство Значение % от нормы
Калорийность, кКал 387 19.35

19.35%

Углеводы, гр 99,98 39.6

39.6%

Калорийность коричневого сахара

В последние годы много разговоров ведется о тростниковом сахаре коричневого цвета и его огромной пользе. Некоторые даже полностью заменяют стандартную белую разновидность коричневой, так как уверены, что ее энергетическая ценность намного ниже, чем у обычного.

Действительно, калорийность этого продукта будет отличаться от той, что у вида белого цвета. Но в 100 граммах содержится 378 калорий, и разница на деле оказывается незначительной. Поэтому если заменять одну разновидность на другую, то существенной разницы в уменьшении веса из-за одинакового числа калорий не будет.

Калорийность сахарозаменителей

Сахар: калорийность на 100 грамм — 387 ККал. Белки, жиры, углеводы, химический состав.

Некоторые любители сладкого, которые не могут полностью отказаться от сахара, предпочитают выбирать сахарозаменители. Существуют разновидности натурального и синтетического происхождения. Среди натуральных фруктоза, сорбит, ксилит.

  Сахарозаменитель            Энергетическая ценность
      фруктоза                         375 ккал
      сорбит                         354 калорий
      ксилит                         367 калорий

По данным таблицы, пищевая ценность подсластителей практически такая же, как и у натурального продукта. К группе синтетических сахарозаменителей относятся сахарин, аспартам, сукралоза, цикламат натрия.

Калорийность таких веществ нулевая. Поэтому люди выбирают такую продукцию для того, чтобы бороться с лишним весом. Плюс ко всему сахарозаменители не наносят разрушающего вреда зубной эмали, не провоцируют развитие кариеса.

Поэтому продуктов с синтетическими подсластителями он съедает гораздо больше. Еще один минус таких продуктов в том, что в их состав входят вредные вещества, провоцирующие развитие раковых опухолей, аллергии, почечной недостаточности и множества других побочных эффектов.

Суточная норма сахара для женщин и мужчин

В соответствии с нормами ВОЗ, процентное соотношение калорий, которые попадают в организм с сахаром, должно быть не более 10% от общего количества. Для мужчин эта норма подсластителя составляет до 9 чайных ложек, для женщин – 6.

Но в это число нужно учитывать не только количество чайных ложек подсластителя, которые были добавлены напитки или в определенные блюда. Считать количество подсластителя нужно во всей пище, съеденной за день. Например, стакан сладкого газированного напитка с поеданием сладостей может окупить за один раз всю дневную норму.

Польза и вред

Сахарный порошок – это легкоусвояемый углевод с высокой калорийностью, который заряжает человеческий организм энергией. Сахароза расщепляется на глюкозу и фруктозу. Глюкоза становится участником синтеза серной кислоты, включает в работу внутренние органы, способствует выработке инсулина и гормонов счастья и радости.

Оцените статью
Спорт и ЗОЖ